一个留学生眼中的中国式“剩宴”

2013-02-01 12:39  来源:大河网-河南商报

  小徐在一家中国自助餐厅打工,那里的服务员都是中国人。刚去时,一位老员工告诉他:“我们最不喜欢中国客人。”小徐不理解,认为他们崇洋媚外。

  “你过一段时间就会明白。”老员工留了这样一句话。

  餐厅里共有3排取食架。小徐发现,外国人取餐时,会先在第一个取食架每样取一点,吃完了再从第二个取食架取,照此类推。而且一般会按照蔬菜、肉、主食、甜点的顺序取食,很少将所有食物堆在一个盘子里。就算是女孩,一顿饭也会去取四五次食物。

  在国外餐厅吃饭,别人花一英镑,他花了8镑多。在众人惊讶的眼神中,他逃出餐厅。中国式浪费,让留学生小徐在国外遭遇了尴尬。

  讲述

  一次尴尬的国外用餐经历

  初到英国的小徐,有一天和室友去一家餐厅吃早餐。

  由于是第一次去,好奇的他见啥都想尝尝,炒米、咖喱饭、烤肠、薯条、豆子,外加四片面包……不一会儿,托盘就堆得冒尖,连放饮料的地方都没了。

  走到收银台,小徐愣住了。别人的托盘里,大多是一两片面包加一根烤肠,再看看自己的托盘,突然觉得很刺眼。

  他低着头把托盘放在柜台上,一抬头,却看见收银员惊讶的表情。不好意思的他不敢再直视收银员,付钱后急匆匆找个地方坐下,感觉周围的人都在看他。

  尴尬的小徐使劲把食物塞进嘴里,想用最快的速度把食物消灭掉。

  吐司是全麦的,不喜欢;豆子有点甜,不习惯;烤肠薯条又太油腻……往嘴里塞了半天,“感觉肚皮都要撑破了,盘里的食物还是比其他人的多。”

  肚子里实在塞不下了,小徐趁保洁员不注意,赶紧起身向门口走去。他把自己的盘子放到收空盘的架子上,正准备离开,保洁员回来了。

  她看小徐盘子里还剩一堆食物,有些愤怒地盯着小徐。小徐在她的注视下,快步走出餐厅,“感觉自己像逃跑一样”。

  “其他人花一英镑吃早餐,我拿的食物太多,结果花了8镑多,比去一家高档餐厅还贵。”小徐说。

  外国人

  吃多少点多少,不够再要

  小徐在一家中国自助餐厅打工,那里的服务员都是中国人。刚去时,一位老员工告诉他:“我们最不喜欢中国客人。”小徐不理解,认为他们崇洋媚外。

  “你过一段时间就会明白。”老员工留了这样一句话。

  餐厅里共有3排取食架。小徐发现,外国人取餐时,会先在第一个取食架每样取一点,吃完了再从第二个取食架取,照此类推。而且一般会按照蔬菜、肉、主食、甜点的顺序取食,很少将所有食物堆在一个盘子里。就算是女孩,一顿饭也会去取四五次食物。

  看到客人把盘里的食物吃完,服务员会主动将用过的盘子收起来,方便客人换干净盘子。“每次收外国人的盘子时,他们的盘子里除了一层油,基本上什么都不会剩下。”小徐说。

  中国人

  一次点一堆,吃不完剩下

  小徐发现,中国客人习惯一次性把食物堆满整个盘子,所有想吃的都拿来,中间不再起身去取食物。

  “而且,他们把蔬菜、肉、主食堆在一起,各种口味互相掺杂,估计也尝不出菜的滋味。”小徐说。

  每当中国人端着堆得像小山般的盘子回到座位上,小徐都能从邻桌的外国客人眼里看到一种鄙夷,这时他总会想起自己那次尴尬的用餐经历。

  服务员们也都不喜欢为中国人收盘子。小徐说,外国人吃完的盘子干干净净,收的时候可以同时摞好几个盘子,“但中国人的盘子里总剩很多食物,没法摞在一起,一次拿不了几个盘子,得多跑好几趟。”

  当小徐忍不住也开始抱怨时,才明白老员工的话。

  无奈

  回国后不适应 一个月胖了十斤

  渐渐地,小徐适应了国外的饮食习惯。

  回国前,有朋友跟他说,在国外待过的人,回国后都会有一种“逆向文化震荡”,需要重新适应中国文化和生活习惯,但小徐并不赞同这个观点。

  回国后,他才发现朋友是对的,特别是自己对国内饮食习惯的不适应。每次出去吃饭,家人、朋友都会点一大桌菜。习惯了不剩菜的小徐,总是埋头吃到最后。

  “满桌剩菜很可惜,我就拼命吃,想把剩菜都吃完,每顿都特别撑。”小徐说,回国一个月后,发现自己胖了近十斤。

  时间久了,小徐又重新适应了国内的饮食习惯。出去吃饭时,他习惯了点满桌菜、剩半桌菜。

  “我一个人的力量改变不了中国的饮食习惯,时间久了,这种大环境却会改变我。”小徐很无奈。(作者:见习记者 杨晓楠) 

关键字: 留学生 中国式 剩宴
责任编辑: 挪威日落
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